- 톱
- 사진
사진
- 전체
- 요리
- 내부・외관
- 기타
1/10
【인기 No.1 아이누 요리 가득 캄이 코스 6,000엔】
6000 엔(세금 포함)
오하우, 루이베, 치포로시토의 아이누 단골 요리를 라인업.게다가, 티타탭의 체험 첨부.홋카이도 지비에의 곰 고기·사슴 고기·오리 고기도 저온 조리로 완성했습니다.
1/10
【프리미엄/골드 캄이 코스 10,000엔】
10000 엔(세금 포함)
홋카이도 각지에서 들여온 귀중한 재료를 사용하여 음식을 통해 아이누 문화를 차분히 느낄 수 있는 코스입니다.우라카와에서 가르쳐 주신 치타탭은 킨키를 사용한 드문 일품.꼭 스스로 치타탭 만들기를 체험해 주세요.
1/10
해공의 헐 한정 양조주 yoake 〈시작의 끝】
1잔 1,200엔(부가세 포함)
오타루다 나카주조 콜라보레이션 Hokkaido Sake New era Project.홋카이도 아시베쓰산 「야마다 금」으로 자란 알코올 9%의 순미 대음양주.새콤달콤함과 술도 마이너스 37의 단맛이면서 깔끔하게 깨끗이 좋은 입맛이 신감각의 일본술.쌀과 물만으로 이 맛을 낼 수 있는 술의 잠재력을 즐기세요.
1/10
홋카이도의 지비에를 즐겨 주세요.
저온 조리로 완성한 일품.오호츠크의 곰고기, 에조 사슴 고기를 즐길 수 있습니다.
1/10
홋카이도 전 16장의 토속주를 항상 준비!
리델 「순미 잔」 「대음양 잔」에서 홋카이도의 토속주를 즐길 수 있습니다.숨겨진 술도 있을지도 모릅니다.홋카이도의 쌀・물을 고집한 홋카이도의 토속주를 즐겨 주십시오.
1/10
비에이와규 스테이크
1880 엔(세금 포함)
엄선한 홋카이도 비에이와규에서 램프나 이치보의 부위를 스테이크로 드세요.
1/10
미호로쵸 된장 정육점의 아카마루 호르몬(돼지) 튀김
780 엔(세금 포함)
미호로 고비도의 역에서 인기의 맛이 스스키의 가게에서도 등장! 고소한 참기름과 고추의 매운 맛이 버릇이 되는 맛입니다.
1/10
시레토코 도리의 소금 잔기 산초 맛
880 엔(세금 포함)
단단히 맛을 낸 홋카이도의 서울 푸드
1/10
홋카이도 토카치산 마틸다의 가죽 감자튀김
680 엔(세금 포함)
맛이 응축된 토카치의 품종 「환상의 감자・마틸다」를 즐겨 주세요.
1/10
마츠마에 절임
680 엔(세금 포함)
1/10
옥수수 향기 튀김 4개
680 엔(세금 포함)
1/10
오늘의 솥밥
1380 엔(세금 포함)
1/10
할머니의 맛 달걀 된장국
580 엔(세금 포함)
1/10
중찰내의 완두콩
580 엔(세금 포함)
1/10
계란말이
780 엔(세금 포함)
1/10
수제 두꺼운 훈제 연어와 양파 마리 네이
980 엔(세금 포함)
수제 두꺼운 훈제 연어에 얽힌 깔끔한 신맛이 여름에 식욕을 돋우는 일품.
1/10
큰 새우의 마요소스가케 3개
980 엔(세금 포함)
플립리의 식감과 그 크기에 놀라움.
1/10
메이크인 샤키 샤키 샐러드 멸치 맛
780 엔(세금 포함)
새로운 감각 감자 샐러드.멸치와 올리브 오일이 좋은 일을 해줍니다.
1/10
절임 모듬
680 엔(세금 포함)
젓가락 휴식에, 술의 안주에 만능 선수.
1/10
홋카이도 지비에 2 점 모리 (곰 고기 + 사슴 고기)
1680 엔(세금 포함)
저온 조리됨
1/10
쿠마쿠시 1개
980 엔(세금 포함)
귀중한 재료.구매에 따라 다양한 부위를 즐길 수 있습니다.
1/10
사슴 꼬치구이(2병)
1280 엔(세금 포함)
연꽃 컵 소스와 함께
1/10
사슴 커틀릿
1600 엔(세금 포함)
1/10
사슴의 유케풍
1480 엔(세금 포함)
1/10
오늘의 오하우(국물)
880 엔(세금 포함)
아이누의 전통 요리 중 하나.다시마 국물베이스의 짠맛.연어와 에조 사슴, 곰 고기 등 재료는 일에 따라 바뀝니다.
1/10
아이누 창작 요리 세트 (카무이트 노트 1 잔 포함)
4000 엔(세금 포함)
사슴과 오리의 회 (저온 조리 완료) · 오하우 · 치포로시토 · 치타 탑 · 연어 소금 구이
1/10
계절 생선 루이베
950 엔(세금 포함)
계절의 생선을 얼린 홋카이도의 향토요리 [루이베]는 르이베[녹는·음식]이라는 의미를 가진 아이누 전통요리가 유래라고 합니다.하루의 특제 국물에 붙여 드세요.
1/10
계절 생선 치타탭 체험
1500 엔(세금 포함)
1/10
된장 원단 치타탭풍
1280 엔(세금 포함)
계절 물고기와 지비에 고기 먹는 비교 세트.아이누어로 "우리가 [치] 새기는 [타타] 것 [푸]의 뜻.생선 타타키와 비슷한 요리입니다.그날의 구입으로 생선과 고기의 종류는 변경됩니다.
1/10
치포로사요 이쿠라가 들어간 죽
980 엔(세금 포함)
「티폴로」는, 아무리.「사요」는 죽을 찔러 연어가 오르는 가을에 먹는 제철 요리입니다.
1/10
치포로시토풍
850 엔(세금 포함)
「티폴로」는, 아무리.「시토」는, 떡.
1/10
엔트 푸딩 (엔트 차 포함)
780 엔(세금 포함)
엔트(=나기나타코우쥬)는 시소과의 식물로 일본 허브의 하나.아이누의 선인들이 일상적으로 마시고 있던 차 중 하나입니다.
1/10
엔트 차
600 엔(세금 포함)
아이누의 선인들로부터 계승하는 홋카이도의 야초차(허브티).엔트<=나기나타코우쥬>는 시소과의 식물로 일본 허브의 하나.아이누의 선인들이 일상적으로 마시던 차 중 하나입니다.
1/10
곰의 각 삶은
1700 엔(세금 포함)
귀중한 홋카이도 지비에의 곰고기를 차분히 끓여 달콤한 양념에.홀로 홀로 식감입니다.
1/10
사슴 쓰쿠네 꼬치 2 개
1280 엔(세금 포함)
사슴 고기 100%의 와일드한 식감.에베츠 오타 농장의 조건 달걀을 붙여.
1/10
특별 개인실 「하루의 치세」에서 아이누 문화를 체감.스스 키노에있는 것을 잊는 비일상 공간에서 편히 쉬십시오.예약 대응 시간은 17:00과 19:30의 2부제로 하겠습니다.이용은 카무이 코스 or 골드 카무이 코스로의 안내가 되기 때문에 2일 전까지의 예약을 부탁드립니다.또한, 10세 이하의 고객은 삼가해 드립니다.
1/10
4개의 개인실을 준비.2명~개인실 이용 OK! 사이 구분을 개방해 크게 하나의 방으로 할 수도 있으므로 부담없이 상담해 주십시오.
1/10
카운터석에는 니후타니·아칸·우라카와 등의 공예가들에 의한 아름다운 작품이 늘어선 아이누 공예품 갤러리를 병설.부디 손에 있어서 질감을 느껴 주세요.
1/10
개인실 “하츠방” 최대 6명
홋카이도의 주조 적합한 쌀의 이름이 붙은 호리타타의 개인실을 4실 준비.
1/10
특별 개인 실 "헐 치세"
아이누의 주택 '치세'를 본뜬 별실은 엄선 된 설비 나.인테리어도 시라 이전 아이누 민족 박물관에서 제작 한받은 정품입니다.
1/10
카운터 석6명 × 1
【카운터 개인실】6명까지.아이누 공예품 갤러리 병설
1/10
호리고타츠 타입 개인실6명 × 1
- 흡연, 금연
금연
【음풍(긴푸우)】6명까지.도내 주조의 술통이 늘어선 개인실.
1/10
호리고타츠 타입 개인실6명 × 1
- 흡연, 금연
금연
【혜성(수성)】 6분까지.
1/10
호리고타츠 타입 개인실6명 × 1
- 흡연, 금연
금연
【키타시즈쿠】6분까지.
1/10
호리고타츠 타입 개인실6명 × 1
- 흡연, 금연
금연
【하츠시즈쿠(하츠시즈쿠)】6명까지
1/10
일반 좌식 개인실4명 × 1
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
금연
특별 개인실【하루의 치세】 4분까지.좌석의 예약 가능 시간은 17:00과 19:30의 2부제로 하겠습니다.이용은 카무이 코스 or 골드 카무이 코스에서의 안내가 됩니다.또한 10세 이하의 고객은 삼가해 드립니다.
1/10
점포 외관 / F45 빌딩 B1F.차분한 은신처 개인 실 선술집입니다.
1/10
점포 외관/F45 빌딩 B1F.바다 하늘의 헐에 오신 것을 환영합니다.
1/10
소규모 인원 ~ OK! 완전 개인 실!
개인실은 총 5실 완비.2명~에서도 예약 OK◎.
1/10
카운터 개인실
아이누 공예품 갤러리 병설의 카운터 개인실은 문 포함.5명 이상으로 전세 예약 가능합니다.
1/10
특별 개인실 「하루의 치세」
아이누의 가옥 「치세」를 본뜬 특별 개인실을 준비.스스 키노에있는 것을 잊는 비일상 공간에서 편히 쉬십시오.
1/10
도산지술이 무제한으로.
통상의 음료 무제한 2000엔, 플러스 500엔으로 홋카이도 내 술창고의 일본술도 음료 무제한.
1/10
아이누의 식문화를 만끽.
아이누의 식문화를 베이스로 한, 각종 창작 요리 코스를 준비.특별 개인실의 「치세」에서 즐길 수 있습니다.
1/10
4개의 파고타타 개인실석
개인실을 연결하면 최대 24 명의 연회가 가능합니다!
1/10
아이누 전통 공예품 '이타 (추석) "의 아름다운 조각을 가까이에서보실 수 있습니다.
1/10
술통이 늘어선 개인실은 2명이 예약하실 수 있습니다.
1/10
가게 안의 심볼 「에조 사슴의 박제」는 박력 만점의 아름다움.기념 촬영 OK입니다.
1/10
4개의 개인실을 연결해 최대 28명까지의 연회 OK.
1/10
특별 개인 실 "헐 치세 '에는 진짜 아이누 보존 식"삿체뿌 "도보실 수 있습니다.
1/10
점포 외관.F45 빌딩 B1F 성인의 은신처 차분한 분위기의 가게입니다.
1/10
아이누 전통 가옥 「치세」를 본뜬 특별 개인실 「하루의 치세」.스스 키노에있는 것을 잊어 버리는 비일상 공간입니다.의상을 와서 기념 촬영도 OK!
1/10
최근 인기가 높아지고있다 "목각 곰 '도 카운터 석 갤러리에서 즐기실 수 있습니다.
1/10
카운터 석 아이누 공예 갤러리를 병설.5 명님 이상으로 전세 별실로 이용하실 수 있습니다.
1/10
홋카이도에 있는 16개의 술창고의 토속주를 항상 준비
「쌀도 물도 홋카이도」.저희 가게는 홋카이도의 토속주를 고집해, 도내에 있는 16개의 술창고에서 양조되는 일본술을 항상 갖추고 있습니다.일본술을 좋아하는 분은 물론, 접대, 도외에서의 관광 등, 다양한 장면에서 이용해 주세요.
1/10
아이누 전통의 술 복각 프로젝트 "희귀"의 술
다나카 주조 주식회사×구 아이누 민족 박물관(백로)에 의한 아이누 전통의 술 「카무이토노토」복각 프로젝트.아이누어로 「카무이」는 「신」, 「토노토」는 「술」의 의미.「카무이토노토」는 도호쿠산 히에와 홋카이도산 쌀 누룩으로 양조한 알맞은 신맛과 단맛이 있는 술입니다.유리 한잔 660엔.알코올분 10%
1/10
해공의 헐 한정 양조 yoake <시작의 끝>
1200 엔(세금 포함)
오타루다 나카주조 콜라보레이션 Hokkaido Sake New era Project.홋카이도 아시베쓰산 「야마다 금」으로 자란 알코올 9%의 순미 대음양주.새콤달콤함과 술도 마이너스 37 마시면서 깔끔하게 깨끗이 좋은 입맛이 신감각의 일본술.쌀과 물만으로 이 맛을 낼 수 있는 술의 잠재력을 즐기세요.
1/10
삿포로 클래식 통생
600 엔(세금 포함)
삿포로 맥주 발상지, 홋카이도 한정 판매의 맥아 100% 생맥주.깨끗이로 한 마시기 쉬움은, 독일 고래의 양조법인 호흐크르츠 제법(고온 단시간 공급 제법)으로부터 만들어졌습니다.감칠맛과 마시기 쉬움을 양립한 맥주입니다.
1/10
기요사토 통(감자 소주)
700 엔(세금 포함)
「감자 소주」를 화이트 오크 통으로 숙성.향기로운 감칠맛과 부드러운 입맛으로 세련된 맛입니다.
