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[最受欢迎的阿伊努菜肴的神威套餐6,000日元]
6000日元(含税)
奥豪 (Ohau)、鲁伊贝 (Ruibe) 和奇波罗西托 (Chiporosito) 的一系列经典阿伊努菜肴。此外,还有chita tap体验。北海道野味中的熊肉、鹿肉、鸭肉也是低温烹调的。
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[高级/黄金神威套餐10,000日元]
10000日元(含税)
这是使用北海道各地采购的珍贵食材,通过美食充分体验爱努文化的套餐。我在浦川了解到的chitatapu是一道罕见的使用近畿的菜肴。请尝试自己制作chitatapu。
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海空之春限定酿造清酒酒<开始的结束>
1杯1,200日元(含税)
小樽田中清酒厂合作北海道清酒新时代项目。使用北海道芦别山田锦酿造的9度纯米大吟酿清酒。这款清酒具有新的酸甜感觉,酒精度为-37,但口感清爽爽脆。请尽情享受仅用米和水就能产生这种风味的清酒的潜力。
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享受北海道的野生动物。
低温烹制的杰作。可以品尝到鄂霍次克熊肉和虾夷鹿肉。
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北海道16家酒厂的地方酒常备有货!
您可以使用 Riedel 的“纯米酒杯”和“大吟酿酒杯”品尝北海道的当地清酒。也可能有隐藏的缘故。请尽情享用以北海道米和水为特色的北海道地方酒。
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美瑛和牛牛排
1880日元(含税)
请享用严选北海道美瑛和牛的后腿肉或墨鱼牛排。
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美幌町味噌肉店的炸赤丸荷尔蒙(猪肉)
¥780(含税)
道之驿美幌峠的人气口味现在薄野也有售啦!香浓的芝麻油和辛辣的辣椒口味让人上瘾。
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咸味知床鸡肉配赞吉胡椒味
880日元(含税)
精心调味的北海道灵魂食物
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北海道十胜产的玛蒂尔达带皮薯条
¥680(含税)
请品尝十胜的“幻影马铃薯玛蒂尔达”,这是一个味道浓郁的品种。
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松前冢
¥680(含税)
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4 香炸玉米
¥680(含税)
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今天的锅饭
1380日元(含税)
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奶奶味鸡蛋味噌汤
580日元(含税)
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中札内的毛豆
580日元(含税)
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大石滚蛋
¥780(含税)
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自制厚片烟熏三文鱼和腌洋葱
¥980(含税)
自制厚片烟熏三文鱼的清爽酸味,让你在夏天胃口大开。
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3只大虾配蛋黄酱
¥980(含税)
我对它丰满的质地和大小感到惊讶。
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Makein's脆皮沙拉凤尾鱼味
¥780(含税)
土豆沙拉的新感觉。凤尾鱼和橄榄油效果很好。
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什锦泡菜
¥680(含税)
是一款出色的多面手,既适合休息,也适合下酒。
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北海道野味2块(熊肉+鹿肉)
1680日元(含税)
低温煮熟
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1 熊串
¥980(含税)
珍贵的成分。根据购买的不同,您可以享受不同的部件。
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烤鹿串(2串)
1280日元(含税)
配哈士奇酱
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鹿肉排
1600日元(含税)
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鹿玉浩风格
1480日元(含税)
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当天的 Ohau(汤)
880日元(含税)
阿伊努族的传统菜肴之一。海带高汤为主的咸味。鲑鱼、虾夷鹿肉、熊肉等食材会随着时间的推移而变化。
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阿伊努创意料理套餐(含神人能登1杯)
4000日元(含税)
鹿鸭生鱼片(低温烹制)、ohau、chiporoshito、chitatapu、盐烤三文鱼
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鲁伊贝时令鱼
950日元(含税)
Ruibe是一种用冷冻时令鱼制成的北海道当地菜肴,据说起源于传统的阿伊努菜肴,意思是ruibe(融化的食物)。与Haru的特制汤汁一起享用。
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Chitatapu 时令鱼体验
1500日元(含税)
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味噌风格 Chitatapu 风格
1280日元(含税)
一组时令鱼类和野味的比较。在阿伊努语中,它的意思是我们[chi]雕刻[tata]的“pu”。这是一道类似于烤鱼的菜。鱼和肉的种类会根据当天购买的东西而变化。
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鲑鱼子Chiporosayo粥
¥980(含税)
“Chiporo”要多少钱?“佐用”是一种用粥制成的时令菜肴,在秋季鲑鱼成熟时食用。
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Chiporoshito风格(鲑鱼子单独/红薯麻糬2片)
850日元(含税)
“Chiporo”要多少钱?“Sito”的意思是年糕。
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Ento布丁(附Ento茶)
¥780(含税)
Ent(= Naginata Koju)是唇形科植物,是日本草药之一。它是阿伊努祖先日常饮用的茶之一。
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耳鼻喉茶
600日元(含税)
北海道的野花茶(花草茶)是从我们阿伊努祖先那里继承下来的。Ent (naginata koju) 是属于薄荷科的植物,是日本草药之一。它是阿伊努祖先日常饮用的茶之一。
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红烧熊
1700日元(含税)
来自北海道珍贵野味的熊肉经过慢火慢炖,赋予其甜辣的味道。它的质地柔软。
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鹿肉丸串2个
1280日元(含税)
由 100% 鹿肉制成的野生质地。搭配江别太田农场特制的鸡蛋。
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在特别包房“Haru no Chise”体验阿伊努文化。请在令人忘记自己身在薄野的非凡空间中放松身心。我们有两个预订时间:17:00 和 19:30。请至少提前2天预约,因为您只能使用神威路线或黄金神威路线。请注意,我们不允许 10 岁以下的客人入住。
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我们有 4 间私人房间。2人包间也OK!可以打开隔板变成一间大房间,请随时与我们联系。
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吧台座位上设有爱努工艺品展厅,展示着二风谷、阿寒、浦川等地的工匠们的精美作品。请用手感受一下质感。
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最多可容纳6人的私人房间“Hatsuzuku”
我们有四间包间,配有以北海道最好的酿酒米命名的日式围炉桌。
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特别包房“春之千寻”
模仿阿伊努人房屋“ Chise”的私人房间经过精心设计。内饰是在白老的老阿伊努博物馆制造的真品。
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吧台席位6位 × 1
【吧台包间】最多可容纳6人。阿伊努工艺馆
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掘坑式坐席包间6位 × 1
- 吸烟、禁烟
禁烟
[Ginpu] 最多 6 人。摆满北海道酒窖的酒桶的包间。
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掘坑式坐席包间6位 × 1
- 吸烟、禁烟
禁烟
[彗星]最多6人。
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掘坑式坐席包间6位 × 1
- 吸烟、禁烟
禁烟
[北雫]最多6人。
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掘坑式坐席包间6位 × 1
- 吸烟、禁烟
禁烟
[初雫] 最多6人
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榻榻米包间4位 × 1
- 包间式
- 完全包间(设有墙壁/门)
- 吸烟、禁烟
禁烟
特别包房【Haru no Chise】 最多可入住4人。可以预约座位的时间有两个:17:00和19:30。您可以使用 Kamui 课程或 Gold Kamui 课程。请注意,我们不允许 10 岁以下的客人入住。
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商店外观/ F45楼B1F。这是一个成年人的安静的私人小酒馆。
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店面/F45栋B1F。欢迎来到海空之春。
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人少~OK!完全包间!
共有5间包房。2人以上也可预约。
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柜台包间
爱努工艺馆附属的柜台室有门。可以为5人或更多人进行私人预订。
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特别包间“春之智世”
备有以爱努家“智世”为原型的特别包间。请在忘却身处薄野的超凡空间中放松身心。
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北海道酒无限畅饮。
无限畅饮的标准价格为2,000日元,再加上500日元,还可以享受北海道酿酒厂的无限畅饮清酒。
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享受爱努饮食文化。
我们提供基于爱努饮食文化的各种创意烹饪课程。请在特别房间“Chise”中享受它。
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4个带下沉式被炉的私人座位
通过连接包间,您可以举办最多24人的宴会!
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您可以在指尖看到阿伊努人传统工艺“ Ita”的精美雕刻。
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带清酒桶的单间可2人起订。
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店内的象征“虾夷鹿标本”是一种强大的美。纪念照可以。
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连接4间包房,最多可举办28人的宴会。
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在特殊的私人房间“ Haru no Chise”中,您还可以看到真正的阿伊努人腌制食品“ Satchep”。
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商店的外观。F45楼B1F,一个拥有宁静氛围的成人隐居之所。
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Haru no Chise 是仿照阿伊努传统房屋 Chise 设计的特殊包间。这是一个让您忘记自己在薄野的非凡空间。你可以穿上戏服来拍张纪念照!
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您还可以在柜台座位画廊欣赏最近流行的“木雕熊”。
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柜台座位上有一个阿伊努工艺品画廊。它也可以用作5人或以上的私人房间。
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始终备有北海道 16 家清酒酿造厂的当地清酒
“大米和水都来自北海道。”本店对北海道的地方酒很讲究,常年备有北海道16家酿酒厂酿造的清酒。请在娱乐、北海道以外的观光以及清酒爱好者等各种场景中使用。
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阿伊努传统酒精复制项目“Hie”的酒
田中清酒酿造有限公司和前阿伊努博物馆(白老)正在合作开展一个项目,重新印刷传统的阿伊努清酒“Kamuito Noto”。在阿伊努语中,“Kamuy”的意思是“上帝”,“Tonoto”的意思是“酒精”。“神人能登”是用东北产的小米和北海道产的曲子酿造而成的酸甜度恰到好处的酒精饮料。每杯660日元。酒精含量10%
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海空之春限定酿造酒明〈开始的结束〉
1200日元(含税)
小樽田中清酒厂合作北海道清酒新时代项目。使用北海道芦别山田锦酿造的9度纯米大吟酿清酒。这款清酒具有酸甜新感觉,口感清爽爽脆,酒精度为-37。请尽情享受仅用米和水就能产生这种风味的清酒的潜力。
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札幌经典选秀
600日元(含税)
札幌啤酒的发源地北海道独家销售的100%麦芽生啤酒。清爽易饮,采用古老的德国酿造方法 Hochkurz 制造法(高温短时酿造法)酿制而成。一种既浓郁又易于饮用的啤酒。
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清里桶(土豆烧酒)
700日元(含税)
“土豆烧酒”在白橡木桶中陈酿。它具有精致的口感、浓郁的口感和醇厚的口感。