チセのある個室居酒屋　海空のハル

~코스 물품 쓰기~

【토노토와 시라리】

・토노토(카무이토노토 오타루다 나카주조 양조)

・토노토의 술배추(시라리)의 전채 : 행자 마늘의 술배추 된장 괭이 + 한 입 시라리사요

【티타탭 체험】

・킨키의 치타탭 체험

【훈제】

· 연어와 하키 토바 볶음

【국】

· 오늘의 오하우

【지비에 요리】 사슴 · 치 · 오리

· 에조 사슴의 숙성 고기 · 에조 사슴 고기 로스트 (저온 조리)

・에조 사슴 고기의 하스컵 소스 첨부

・호(히구마)와 오리 고기의 로스트(저온 조리)

【카무이쳅 3종】

・연어의 훈제

・치포로시토풍의 떡

· 연어의 루이 베 ~ 해수 간장에서 ~

【〆의 밥】

· 푸쿠사 밥 (행자 마늘 밥솥), 행자 마늘 간장 절임

[디저트]

· 엔트 푸딩과 실라리 베이크 케이크 (엔트 차 포함)