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【홋카이도 산식 재료 이론】
홋카이도 사시미 모듬 3 점 모듬
2000 엔(세금 포함)
5점 모음 3,000엔도 있습니다 ※입하가 없는 경우가 대단합니다.직원에게 말씀해주십시오.
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홋카이도 사시미 모듬 3 점 모듬
2000 엔(세금 포함)
5점 모음 3,000엔도 있습니다 ※입하가 없는 경우가 대단합니다.직원에게 말씀해주십시오.
비에이와규 스테이크
1880 엔(세금 포함)
엄선한 홋카이도 비에이와규에서 램프나 이치보의 부위를 스테이크로 드세요.
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비에이와규 스테이크
1880 엔(세금 포함)
엄선한 홋카이도 비에이와규에서 램프나 이치보의 부위를 스테이크로 드세요.
미호로쵸 된장 정육점의 아카마루 호르몬(돼지) 튀김
780 엔(세금 포함)
미호로 고비도의 역에서 인기의 맛이 스스키의 가게에서도 등장! 고소한 참기름과 고추의 매운 맛이 버릇이 되는 맛입니다.
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미호로쵸 된장 정육점의 아카마루 호르몬(돼지) 튀김
780 엔(세금 포함)
미호로 고비도의 역에서 인기의 맛이 스스키의 가게에서도 등장! 고소한 참기름과 고추의 매운 맛이 버릇이 되는 맛입니다.
시레토코 도리의 소금 잔기 산초 맛
780 엔(세금 포함)
단단히 맛을 낸 홋카이도의 서울 푸드
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시레토코 도리의 소금 잔기 산초 맛
780 엔(세금 포함)
단단히 맛을 낸 홋카이도의 서울 푸드
홋카이도 토카치산 마틸다의 가죽 감자튀김
680 엔(세금 포함)
맛이 응축된 토카치의 품종 「환상의 감자・마틸다」를 즐겨 주세요.
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홋카이도 토카치산 마틸다의 가죽 감자튀김
680 엔(세금 포함)
맛이 응축된 토카치의 품종 「환상의 감자・마틸다」를 즐겨 주세요.
게 크림 고로케 2개
680 엔(세금 포함)
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게 크림 고로케 2개
680 엔(세금 포함)
마츠마에 절임
680 엔(세금 포함)
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마츠마에 절임
680 엔(세금 포함)
제철 야채 피클
780 엔(세금 포함)
※계절에 따라 야채의 종류가 변경됩니다
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제철 야채 피클
780 엔(세금 포함)
※계절에 따라 야채의 종류가 변경됩니다
참치 도둑질 크림 치즈
880 엔(세금 포함)
한국 김과 궁합 발군입니다!
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참치 도둑질 크림 치즈
880 엔(세금 포함)
한국 김과 궁합 발군입니다!
옥수수 향기 튀김 4개
680 엔(세금 포함)
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옥수수 향기 튀김 4개
680 엔(세금 포함)
오늘의 솥밥
1280 엔(세금 포함)
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오늘의 솥밥
1280 엔(세금 포함)
할머니의 맛 달걀 된장국
580 엔(세금 포함)
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할머니의 맛 달걀 된장국
580 엔(세금 포함)
니신 절임
580 엔(세금 포함)
홋카이도의 향토 요리.겨울의 맛을 즐겨주세요.
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니신 절임
580 엔(세금 포함)
홋카이도의 향토 요리.겨울의 맛을 즐겨주세요.
중찰내의 완두콩
580 엔(세금 포함)
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중찰내의 완두콩
580 엔(세금 포함)
계란말이
780 엔(세금 포함)
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계란말이
780 엔(세금 포함)
【지비에 요리·아이누 창작 요리】
홋카이도 지비에 2 점 모리 (곰 고기 + 사슴 고기)
1680 엔(세금 포함)
저온 조리됨
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홋카이도 지비에 2 점 모리 (곰 고기 + 사슴 고기)
1680 엔(세금 포함)
저온 조리됨
쿠마쿠시 1개
980 엔(세금 포함)
귀중한 재료.구매에 따라 다양한 부위를 즐길 수 있습니다.
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쿠마쿠시 1개
980 엔(세금 포함)
귀중한 재료.구매에 따라 다양한 부위를 즐길 수 있습니다.
사슴 고기 로스트
1380 엔(세금 포함)
저온 조리됨
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사슴 고기 로스트
1380 엔(세금 포함)
저온 조리됨
사슴 꼬치구이(2병)
1280 엔(세금 포함)
연꽃 컵 소스와 함께
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사슴 꼬치구이(2병)
1280 엔(세금 포함)
연꽃 컵 소스와 함께
사슴 커틀릿
1600 엔(세금 포함)
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사슴 커틀릿
1600 엔(세금 포함)
사슴의 유케풍
1480 엔(세금 포함)
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사슴의 유케풍
1480 엔(세금 포함)
오늘의 오하우(국물)
880 엔(세금 포함)
아이누의 전통 요리 중 하나.다시마 국물베이스의 짠맛.연어와 에조 사슴, 곰 고기 등 재료는 일에 따라 바뀝니다.
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오늘의 오하우(국물)
880 엔(세금 포함)
아이누의 전통 요리 중 하나.다시마 국물베이스의 짠맛.연어와 에조 사슴, 곰 고기 등 재료는 일에 따라 바뀝니다.
아이누 창작 요리 세트 (카무이트 노트 1 잔 포함)
4000 엔(세금 포함)
사슴과 오리의 회 (저온 조리 완료) · 오하우 · 치포로시토 · 치타 탑 · 연어 소금 구이
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아이누 창작 요리 세트 (카무이트 노트 1 잔 포함)
4000 엔(세금 포함)
사슴과 오리의 회 (저온 조리 완료) · 오하우 · 치포로시토 · 치타 탑 · 연어 소금 구이
계절 생선 루이베
950 엔(세금 포함)
계절의 생선을 얼린 홋카이도의 향토요리 [루이베]는 르이베[녹는·음식]이라는 의미를 가진 아이누 전통요리가 유래라고 합니다.하루의 특제 국물에 붙여 드세요.
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계절 생선 루이베
950 엔(세금 포함)
계절의 생선을 얼린 홋카이도의 향토요리 [루이베]는 르이베[녹는·음식]이라는 의미를 가진 아이누 전통요리가 유래라고 합니다.하루의 특제 국물에 붙여 드세요.
계절 생선 치타탭 체험
1500 엔(세금 포함)
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계절 생선 치타탭 체험
1500 엔(세금 포함)
된장 원단 치타탭풍
1280 엔(세금 포함)
계절 물고기와 지비에 고기 먹는 비교 세트.아이누어로 "우리가 [치] 새기는 [타타] 것 [푸]의 뜻.생선 타타키와 비슷한 요리입니다.그날의 구입으로 생선과 고기의 종류는 변경됩니다.
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된장 원단 치타탭풍
1280 엔(세금 포함)
계절 물고기와 지비에 고기 먹는 비교 세트.아이누어로 "우리가 [치] 새기는 [타타] 것 [푸]의 뜻.생선 타타키와 비슷한 요리입니다.그날의 구입으로 생선과 고기의 종류는 변경됩니다.
치포로사요 이쿠라가 들어간 죽
980 엔(세금 포함)
「티폴로」는, 아무리.「사요」는 죽을 찔러 연어가 오르는 가을에 먹는 제철 요리입니다.
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치포로사요 이쿠라가 들어간 죽
980 엔(세금 포함)
「티폴로」는, 아무리.「사요」는 죽을 찔러 연어가 오르는 가을에 먹는 제철 요리입니다.
치포로시토풍
850 엔(세금 포함)
「티폴로」는, 아무리.「시토」는, 떡.
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치포로시토풍
850 엔(세금 포함)
「티폴로」는, 아무리.「시토」는, 떡.
엔트 푸딩 (엔트 차 포함)
780 엔(세금 포함)
엔트(=나기나타코우쥬)는 시소과의 식물로 일본 허브의 하나.아이누의 선인들이 일상적으로 마시고 있던 차 중 하나입니다.
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엔트 푸딩 (엔트 차 포함)
780 엔(세금 포함)
엔트(=나기나타코우쥬)는 시소과의 식물로 일본 허브의 하나.아이누의 선인들이 일상적으로 마시고 있던 차 중 하나입니다.
엔트 차
600 엔(세금 포함)
아이누의 선인들로부터 계승하는 홋카이도의 야초차(허브티).엔트<=나기나타코우쥬>는 시소과의 식물로 일본 허브의 하나.아이누의 선인들이 일상적으로 마시던 차 중 하나입니다.
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엔트 차
600 엔(세금 포함)
아이누의 선인들로부터 계승하는 홋카이도의 야초차(허브티).엔트<=나기나타코우쥬>는 시소과의 식물로 일본 허브의 하나.아이누의 선인들이 일상적으로 마시던 차 중 하나입니다.
아이가 있는 다시마의 꼬치 튀김 1개
1380 엔(세금 포함)
귀중한 재료.쁘띠 쁘띠로 한 식감, 조금 고소한 맛의 드문 1 개입니다.
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아이가 있는 다시마의 꼬치 튀김 1개
1380 엔(세금 포함)
귀중한 재료.쁘띠 쁘띠로 한 식감, 조금 고소한 맛의 드문 1 개입니다.