- 톱
- 요리
【홋카이도 산식 재료 이론】
1/10
비에이와규 스테이크
1880 엔(税込)
엄선한 홋카이도 비에이와규에서 램프나 이치보의 부위를 스테이크로 드세요.
1/10
미호로쵸 된장 정육점의 아카마루 호르몬(돼지) 튀김
780 엔(税込)
미호로 고비도의 역에서 인기의 맛이 스스키의 가게에서도 등장! 고소한 참기름과 고추의 매운 맛이 버릇이 되는 맛입니다.
1/10
홋카이도 산 와사비 잔기 야마와 사비가케
880 엔(税込)
단단히 맛을 낸 홋카이도의 서울 푸드
1/10
홋카이도산 키타아카리의 가죽 감자튀김
680 엔(税込)
시케레 페오로라 소스와 함께 드세요.
1/10
마츠마에 절임
580 엔(税込)
1/10
옥수수 향기 튀김
680 엔(税込)
1/10
오늘의 솥밥
1480 엔(税込)
밥솥까지 20~30분
1/10
할머니의 맛 달걀 된장국
580 엔(税込)
1/10
중찰내의 완두콩
480 엔(税込)
1/10
계란말이
880 엔(税込)
1/10
에조 사슴 고기 로스트의 야채 샐러드 (산 와사비 곁들임)
980 엔(税込)
산 와사비의 악센트가 사슴 고기 로스트와 궁합 발군의 샐러드.
1/10
수제 연어 젓갈 (특제 소금 누룩 절임)
680 엔(税込)
일본술이 먹는 술의 안주.특제 누룩이 자아내는 맛이 일품.
1/10
얼마의 포테살라
880 엔(税込)
새로운 감각의 감자 샐러드.아무리 연어가 좋은 일을 해줍니다.
1/10
장자
480 엔(税込)
젓가락 휴식에, 술의 안주에 만능 선수.
1/10
니세 우동 청어 메밀 바람
1480 엔(税込)
니세우 = 도토리
1/10
황동 비행
880 엔(税込)
Checkerepe 오로라 소스와 함께 드세요.
【지비에 요리·아이누 창작 요리】
1/10
홋카이도 지비에 2 점 모리 (곰 고기 + 사슴 고기)
1980 엔(税込)
저온 조리됨
1/10
쿠마쿠시 1개
1280 엔(税込)
귀중한 재료.구매에 따라 다양한 부위를 즐길 수 있습니다.
1/10
사슴 꼬치구이(2병)
1280 엔(税込)
연꽃 컵 소스와 함께
1/10
사슴 커틀릿
1600 엔(税込)
1/10
사슴의 유케풍
1480 엔(税込)
1/10
오늘의 오하우(국물)
880 엔(税込)
아이누의 전통 요리 중 하나.다시마 국물베이스의 짠맛.연어와 에조 사슴, 곰 고기 등 재료는 일에 따라 바뀝니다.
1/10
아이누 창작 요리 세트 (카무이트 노트 1 잔 포함)
4000 엔(税込)
사슴과 곰의 회 (저온 조리 완료) · 오하우 · 치포로시토 · 치타 탑 · 연어 루이베 · 한 입 쿠사 밥
1/10
계절 생선 루이베
950 엔(税込)
계절의 생선을 얼린 홋카이도의 향토요리 [루이베]는 르이베[녹는·음식]이라는 의미를 가진 아이누 전통요리가 유래라고 합니다.하루의 특제 국물에 붙여 드세요.
1/10
계절 생선 치타탭 체험
1500 엔(税込)
1/10
된장 원단 치타 탭 스타일
1380 엔(税込)
계절 물고기와 지비에 고기 먹는 비교 세트.아이누어로 "우리가 [치] 새기는 [타타] 것 [푸]의 뜻.생선 타타키와 비슷한 요리입니다.그날의 구입으로 생선과 고기의 종류는 변경됩니다.
1/10
치포로사요 이쿠라가 들어간 죽
980 엔(税込)
「티폴로」는, 아무리.「사요」는 죽을 찔러 연어가 오르는 가을에 먹는 제철 요리입니다.
1/10
치포로시토풍
850 엔(税込)
「티폴로」는, 아무리.「시토」는, 떡.
1/10
엔트 푸딩 (엔트 차 포함)
780 엔(税込)
엔트(=나기나타코우쥬)는 시소과의 식물로 일본 허브의 하나.아이누의 선인들이 일상적으로 마시고 있던 차 중 하나입니다.
1/10
엔트 차
600 엔(税込)
아이누의 선인들로부터 계승하는 홋카이도의 야초차(허브티).엔트<=나기나타코우쥬>는 시소과의 식물로 일본 허브의 하나.아이누의 선인들이 일상적으로 마시던 차 중 하나입니다.
1/10
히구마의 한 입 스테이크
2200 엔(税込)
귀중한 홋카이도 지비에의 곰고기를 뜨거운 철판으로.※그날의 매입에 의해, 부위는 다릅니다
