【黄金神威套餐10,000日元】附赠神威能登1杯

10000日元(含税)

使用从北海道各地采集的稀有食材制作的特别神威套餐。请通过美食感受阿伊努文化的亲近感。包括chitatapu体验！

～课程菜单～

[远户和白理]

・Tonoto（神人能登小樽田中酒造）

・远登酒糟（shirari）开胃菜：行子大蒜酒糟味噌 ae + 一口 shirari

【奇塔塔普体验】

・近畿Chitatapu体验

[熏制]

・三文鱼和青花鱼烤鸟羽

【汤料】

・今天的欧豪

[野味] 鹿、棕尾鹿、鸭

・熟成虾夷鹿肉・烤虾夷鹿肉（低温烹调）

・虾夷鹿肉配哈斯卡普酱

・烤褐尾鸭肉（低温烹调）

[Kamuychepu 三种类型]

·烟熏三文鱼

・Chiporoshito 式土豆麻糬豪华鲑鱼子式

・三文鱼肉酱～配海水酱油～

[整理米饭]

・佛寺饭（用和尚蒜煮的饭）、酱油腌和尚蒜

[甜品]

・Ento布丁和白理烤蛋糕（附Ento茶）

2024/04/27 更新