【金卡姆威套餐 10,000 日元】包含一杯卡姆威 Tonoto

10000日元(含税)

使用从北海道各地采集的稀有食材的特别 Kamui 套餐。通过食物近距离接触阿伊努文化。包括 chitatap 体验！

~课程菜单~

[远户和白理]

・Tonoto（Kamuitonoto小樽田中酒造）

・Tonoto 的白里开胃菜：酒糟味噌拌野蒜 + 一口白里刀鱼

【奇塔塔普体验】

・近畿Chitatap体验

[熏制食品]

・烤鲑鱼和鲭鱼

【汤料】

・今天的食谱

[野味菜肴] 鹿肉、棕熊肉、鸭肉

・熟成虾夷鹿肉・烤虾夷鹿肉（低温烹饪）

・虾夷鹿肉佐蓝靛果酱

・烤棕熊和烤鸭（低温烹制）

[三种 Kamui Chep]

・烟熏三文鱼

・Chiporoshito风味土豆饼，奢华鲑鱼子风味

・鲑鱼ruibe

[最后一餐饭]

・普克萨米饭（用苦行蒜煮的米饭）、酱油腌苦行蒜

[甜品]

・恩托布丁和白里烤蛋糕（含恩托茶）

2025/05/30 更新