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Kamuito Noto（小樽田中清酒厂）玻璃杯
¥660(含税)
在旧爱努博物馆的监督下，我们复制并商业化了爱努仪式中必不可少的传统酒精饮料。关于制作方法，我们使用了原爱努博物馆提供的“再现爱努生活文化手册”，并得到了北海道研究机构食品加工研究中心的指导，经过反复试验。产品名“Kamuy”在阿伊努语中意为“上帝”，“Tonoto”意为“酒精”。“这是一种酸甜度恰到好处的酒精饮料，采用国产的日本小米和北海道曲子酿造。
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Kamuito Noto（小樽田中清酒厂）玻璃杯
¥660(含税)
在旧爱努博物馆的监督下，我们复制并商业化了爱努仪式中必不可少的传统酒精饮料。关于制作方法，我们使用了原爱努博物馆提供的“再现爱努生活文化手册”，并得到了北海道研究机构食品加工研究中心的指导，经过反复试验。产品名“Kamuy”在阿伊努语中意为“上帝”，“Tonoto”意为“酒精”。“这是一种酸甜度恰到好处的酒精饮料，采用国产的日本小米和北海道曲子酿造。
Piyapa 甘酒（小樽田中清酒厂）玻璃杯
600日元(含税)
这款甘酒基于阿伊努人的饮食文化，仅由大米、麴和米曲制成，不使用任何添加剂或糖。◆Piyapa = 阿伊努语“Hie”[无糖][不含酒精]
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Piyapa 甘酒（小樽田中清酒厂）玻璃杯
600日元(含税)
这款甘酒基于阿伊努人的饮食文化，仅由大米、麴和米曲制成，不使用任何添加剂或糖。◆Piyapa = 阿伊努语“Hie”[无糖][不含酒精]
[北海道地方酒]
海空之春限定酿造夜明〈开始的结束〉
1200日元(含税)
小樽田中清酒厂合作北海道清酒新时代项目。使用北海道芦别山田锦酿造的9度纯米大吟酿清酒。这款清酒具有酸甜新感觉，口感清爽爽脆，酒精度为-37。请尽情享受仅用米和水就能产生这种风味的清酒的潜力。
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海空之春限定酿造夜明〈开始的结束〉
1200日元(含税)
小樽田中清酒厂合作北海道清酒新时代项目。使用北海道芦别山田锦酿造的9度纯米大吟酿清酒。这款清酒具有酸甜新感觉，口感清爽爽脆，酒精度为-37。请尽情享受仅用米和水就能产生这种风味的清酒的潜力。
[小樽] 田中酒造
800日元起（含税）
创立于1899年（明治32年）。拥有 120 年以上创业历史的小樽唯一的酒窖。Kikkokura 是一家全年酿造清酒的酿酒厂，这在日本很少见。我们使用 100% 北海道大米，只生产纯米清酒。代表品牌是宝川。
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[小樽] 田中酒造
800日元起（含税）
创立于1899年（明治32年）。拥有 120 年以上创业历史的小樽唯一的酒窖。Kikkokura 是一家全年酿造清酒的酿酒厂，这在日本很少见。我们使用 100% 北海道大米，只生产纯米清酒。代表品牌是宝川。
[上川]上川大雪清酒酿造所“Midorigaokagura”
1200日元起（含税）
酿酒用水为适合酿酒的约7℃的天然泉水，取自终年积雪的大雪山的泉水。清酒酿酒师使用适合酿酒的北海道产大米，这些大米由他们熟悉和信任的生产商种植。采用传统方法手工精心制作每一块麦芽浆，从而生产出少量高品质的纯米酒。我们的目标是酿造出让尽可能多的人满意的日本酒，并将北海道地区品牌推广到全国，将日本制造推向世界。
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[上川]上川大雪清酒酿造所“Midorigaokagura”
1200日元起（含税）
酿酒用水为适合酿酒的约7℃的天然泉水，取自终年积雪的大雪山的泉水。清酒酿酒师使用适合酿酒的北海道产大米，这些大米由他们熟悉和信任的生产商种植。采用传统方法手工精心制作每一块麦芽浆，从而生产出少量高品质的纯米酒。我们的目标是酿造出让尽可能多的人满意的日本酒，并将北海道地区品牌推广到全国，将日本制造推向世界。
[七饭]函馆啤酒厂
800日元起（含税）
“函馆造造”将曾经由函馆县令统治的整个北海道南部地区视为“城镇”，并使用该城镇生产的适合清酒酿造的大米和着名山的地下水。同时追求南方风土，我们将继续酿造顺滑清爽、口感浓郁深沉的纯米清酒。我们的酿酒师以 Toji Hiroki Azumaya（南部 Toji）为首，将他们的热情投入到他们的技能中，提供您可以感受到北海道南部函馆味道的当地清酒。
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[七饭]函馆啤酒厂
800日元起（含税）
“函馆造造”将曾经由函馆县令统治的整个北海道南部地区视为“城镇”，并使用该城镇生产的适合清酒酿造的大米和着名山的地下水。同时追求南方风土，我们将继续酿造顺滑清爽、口感浓郁深沉的纯米清酒。我们的酿酒师以 Toji Hiroki Azumaya（南部 Toji）为首，将他们的热情投入到他们的技能中，提供您可以感受到北海道南部函馆味道的当地清酒。
[札幌] 日本清酒
800日元起（含税）
“Chitosetsuru”日本酒于 1873 年诞生于札幌，这里白雪皑皑的清水非常适合酿造清酒。也曾连续14年在全国新酒评议会获得金奖，每年也都在北海道新酒评比中获得金奖。目前，它是札幌唯一的清酒酿造厂，积极使用北海道产的清酒米，旨在酿造出充分利用北海道当地食材的清酒。
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[札幌] 日本清酒
800日元起（含税）
“Chitosetsuru”日本酒于 1873 年诞生于札幌，这里白雪皑皑的清水非常适合酿造清酒。也曾连续14年在全国新酒评议会获得金奖，每年也都在北海道新酒评比中获得金奖。目前，它是札幌唯一的清酒酿造厂，积极使用北海道产的清酒米，旨在酿造出充分利用北海道当地食材的清酒。
[益毛] 国希酒造
800日元起（含税）
“Kunimare”诞生于自江户时代末期以来作为鲱鱼捕捞区繁荣发展的增毛市。它是在我们开始为在渔场工作的延树酿造清酒时创立的。益毛水质好，自古以来就作为北前船补给饮用水的场所而广为人知。
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[益毛] 国希酒造
800日元起（含税）
“Kunimare”诞生于自江户时代末期以来作为鲱鱼捕捞区繁荣发展的增毛市。它是在我们开始为在渔场工作的延树酿造清酒时创立的。益毛水质好，自古以来就作为北前船补给饮用水的场所而广为人知。
[栗山] 小林酒造
800日元起（含税）
成立于1878年。以稻米的主要产地空知为据点，100% 以质量而不是数量为基础的特别命名的清酒，在当地清酒中以“北海道就是制造它的人，大米和水。”继续说道。
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[栗山] 小林酒造
800日元起（含税）
成立于1878年。以稻米的主要产地空知为据点，100% 以质量而不是数量为基础的特别命名的清酒，在当地清酒中以“北海道就是制造它的人，大米和水。”继续说道。
[旭川] 男山
800日元起（含税）
男山在大约 350 年前的关文时代开始在伊丹酿造，自江户时代以来，它就被名人所享用，作为有史以来最有名的清酒而载入史册。它是一种传统清酒。得天独厚的大雪山脉常年积雪的地下水和最适合清酒酿造的严寒气候。多次在国内外白酒大赛中获得金奖。
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[旭川] 男山
800日元起（含税）
男山在大约 350 年前的关文时代开始在伊丹酿造，自江户时代以来，它就被名人所享用，作为有史以来最有名的清酒而载入史册。它是一种传统清酒。得天独厚的大雪山脉常年积雪的地下水和最适合清酒酿造的严寒气候。多次在国内外白酒大赛中获得金奖。
[旭川] 高砂酒造
800日元起（含税）
高砂酒造于 1909 年诞生于严寒之地旭川。被大雪山恶劣的气候和自然环境所包围，流淌着融雪的旭川曾经有许多酿酒厂，被称为“Nada no Nada”。我们积极使用北海道大米，主要用于 1975 年诞生的干酒“Kokushimuso”，我们将作为北海道当地清酒酿酒厂继续酿造美味的北方清酒。
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[旭川] 高砂酒造
800日元起（含税）
高砂酒造于 1909 年诞生于严寒之地旭川。被大雪山恶劣的气候和自然环境所包围，流淌着融雪的旭川曾经有许多酿酒厂，被称为“Nada no Nada”。我们积极使用北海道大米，主要用于 1975 年诞生的干酒“Kokushimuso”，我们将作为北海道当地清酒酿酒厂继续酿造美味的北方清酒。
[旭川] 大雪之藏
900日元起（含税）
理想情况下，真正的“地方酒”应该使用当地的大米和水酿造。Daisetsunokura 是使用 100% 北海道大米酿造的正宗北海道地方酒，我们满怀热情地希望创造出真正美味的北海道独有的地方酒。这款酒采用大雪山脉清澈的水，并经过旭川雄伟的自然风光提炼而成，口感清爽，令人回味无穷。
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[旭川] 大雪之藏
900日元起（含税）
理想情况下，真正的“地方酒”应该使用当地的大米和水酿造。Daisetsunokura 是使用 100% 北海道大米酿造的正宗北海道地方酒，我们满怀热情地希望创造出真正美味的北海道独有的地方酒。这款酒采用大雪山脉清澈的水，并经过旭川雄伟的自然风光提炼而成，口感清爽，令人回味无穷。
[俱知安] 二世古酒造
1000日元起（含税）
新雪谷酒造成立于 1916 年，是一家注重“原酒”、“水”、“空气”和“环境”的酿酒厂。使用的水是新雪谷Weiss山脉的纯净雪水和羊蹄山的泉水。该啤酒厂位于多雪地区，适合低温发酵。以适合酿酒的北海道产大米“翠星”、“银风”、“北雫”为主要原料，由北海道人精心酿造当地酒。
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[俱知安] 二世古酒造
1000日元起（含税）
新雪谷酒造成立于 1916 年，是一家注重“原酒”、“水”、“空气”和“环境”的酿酒厂。使用的水是新雪谷Weiss山脉的纯净雪水和羊蹄山的泉水。该啤酒厂位于多雪地区，适合低温发酵。以适合酿酒的北海道产大米“翠星”、“银风”、“北雫”为主要原料，由北海道人精心酿造当地酒。
[新十津川] 近铁酒造
800日元起（含税）
近铁酒造几乎位于北海道的正中央，是被北海道的母亲河石狩川和东边的平根白山这两条山水所包围的清酒酿造所诸神，向西。位于此地的平尼地区是北海道大米的主要产地，被称为清酒的另一种生命的酿造水源自平尼白山脉，造就了一股清澈肥沃的水流雪水清澈 从德富川汲取地下水，将优质大米与优质水相结合，酿造出风味醇厚醇厚的地方酿造清酒。
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[新十津川] 近铁酒造
800日元起（含税）
近铁酒造几乎位于北海道的正中央，是被北海道的母亲河石狩川和东边的平根白山这两条山水所包围的清酒酿造所诸神，向西。位于此地的平尼地区是北海道大米的主要产地，被称为清酒的另一种生命的酿造水源自平尼白山脉，造就了一股清澈肥沃的水流雪水清澈 从德富川汲取地下水，将优质大米与优质水相结合，酿造出风味醇厚醇厚的地方酿造清酒。
[东川]道樱酒造
800日元起（含税）
Michizakura Sake Brewery 于 1877 年在岐阜县中津川市创立，但于 2020 年 11 月在上川郡东川町作为一家“公私”酿酒厂重新启动。活用岐阜时代的历史和经验，重视北海道的大米和水，主要酿造纯米酒。我们的目标是柔和优雅的清酒。
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[东川]道樱酒造
800日元起（含税）
Michizakura Sake Brewery 于 1877 年在岐阜县中津川市创立，但于 2020 年 11 月在上川郡东川町作为一家“公私”酿酒厂重新启动。活用岐阜时代的历史和经验，重视北海道的大米和水，主要酿造纯米酒。我们的目标是柔和优雅的清酒。
[钏路]福冢酒造
800日元起（含税）
创业于1919年，1991年7月更名为福司酒造株式会社。代表品牌“福冢”。制作时使用的水是经过长时间过滤的地下水，源自北海道东部的大自然。夏季凉爽的气候适合清酒的陈酿和长期贮存，冬季严酷的自然条件适合冷酿。
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[钏路]福冢酒造
800日元起（含税）
创业于1919年，1991年7月更名为福司酒造株式会社。代表品牌“福冢”。制作时使用的水是经过长时间过滤的地下水，源自北海道东部的大自然。夏季凉爽的气候适合清酒的陈酿和长期贮存，冬季严酷的自然条件适合冷酿。
[根室]臼井胜三郎店
800日元起（含税）
北海道根室市是日本最东边的城市，也是日出最早的地方。清酒“北之胜”是 100 多年前的 1887 年 9 月在根室市诞生的品牌。清澈的空气和四季分明的变化等气候和自然环境得天独厚，在得天独厚的环境中，通过传统的清酒酿造技术酿造出醇厚细腻的风味。我来了。我们为您带来来自北方土地的时间和工艺精制而成的浪漫清酒。
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[根室]臼井胜三郎店
800日元起（含税）
北海道根室市是日本最东边的城市，也是日出最早的地方。清酒“北之胜”是 100 多年前的 1887 年 9 月在根室市诞生的品牌。清澈的空气和四季分明的变化等气候和自然环境得天独厚，在得天独厚的环境中，通过传统的清酒酿造技术酿造出醇厚细腻的风味。我来了。我们为您带来来自北方土地的时间和工艺精制而成的浪漫清酒。
[带广]上川大雪酿酒厂“碧云藏”
1,000日元～（含税）
2020年，日本第一家校内清酒酿酒厂“Hekiunzo”在带广农兽医大学成立。我们使用源自日高山地、多次荣获日本最清澈溪流的萨津内川的中硬水，以及来自北海道的适合酿造清酒的大米。我们使用传统的手工方法生产小规模的高品质清酒。我们将与大学和当地相关组织共同开展发酵和酿酒研究的教育和研究，旨在培养下一代酿酒师并振兴该地区。
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[带广]上川大雪酿酒厂“碧云藏”
1,000日元～（含税）
2020年，日本第一家校内清酒酿酒厂“Hekiunzo”在带广农兽医大学成立。我们使用源自日高山地、多次荣获日本最清澈溪流的萨津内川的中硬水，以及来自北海道的适合酿造清酒的大米。我们使用传统的手工方法生产小规模的高品质清酒。我们将与大学和当地相关组织共同开展发酵和酿酒研究的教育和研究，旨在培养下一代酿酒师并振兴该地区。
[函馆] 上川大雪酿酒厂“五棱之藏”
1,000日元～（含税）
于2021年在函馆东部山区成立，位于函馆市龟尾小学和初中的旧址，水源充足，稻米丰富。仅使用北海道产的清酒米，包括当地的龟尾町，我们采用传统的手工方法精心准备每瓶酒的酒浆。除了以酿造深受当地人民喜爱的当地清酒为目标之外，我们还将与函馆国立工业大学合作进行发酵和酿造研究，并培养下一代清酒的人才。
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[函馆] 上川大雪酿酒厂“五棱之藏”
1,000日元～（含税）
于2021年在函馆东部山区成立，位于函馆市龟尾小学和初中的旧址，水源充足，稻米丰富。仅使用北海道产的清酒米，包括当地的龟尾町，我们采用传统的手工方法精心准备每瓶酒的酒浆。除了以酿造深受当地人民喜爱的当地清酒为目标之外，我们还将与函馆国立工业大学合作进行发酵和酿造研究，并培养下一代清酒的人才。
[啤酒]
札幌经典生啤（杯装）
600日元(含税)
札幌啤酒的发源地北海道独家销售的100%麦芽生啤酒。清爽易饮，采用古老的德国酿造方法 Hochkurz 制造法（高温短时酿造法）酿制而成。一种既浓郁又易于饮用的啤酒。
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札幌经典生啤（杯装）
600日元(含税)
札幌啤酒的发源地北海道独家销售的100%麦芽生啤酒。清爽易饮，采用古老的德国酿造方法 Hochkurz 制造法（高温短时酿造法）酿制而成。一种既浓郁又易于饮用的啤酒。
优质不含酒精
¥650(含税)
使用与啤酒相同的酿造方法，使用100%麦芽汁。0.00%无酒精啤酒味饮料，满足经常喝啤酒且讲究啤酒口感的人群的期望。
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优质不含酒精
¥650(含税)
使用与啤酒相同的酿造方法，使用100%麦芽汁。0.00%无酒精啤酒味饮料，满足经常喝啤酒且讲究啤酒口感的人群的期望。
【高球】
杜瓦的高球
¥660(含税)
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杜瓦的高球
¥660(含税)
余市海波
¥970(含税)
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余市海波
¥970(含税)
软木高球
700日元(含税)
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软木高球
700日元(含税)
姜高球
700日元(含税)
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姜高球
700日元(含税)
乙古梅高球
700日元(含税)
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乙古梅高球
700日元(含税)
柚子蜂蜜高杯威士忌
700日元(含税)
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柚子蜂蜜高杯威士忌
700日元(含税)
[北海道烧酒] *请点加冰、加水、加热水或加苏打水。
正宗红薯烧酒Kitari
¥650(含税)
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正宗红薯烧酒Kitari
¥650(含税)
正宗土豆烧酒Kitari
¥650(含税)
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正宗土豆烧酒Kitari
¥650(含税)
正宗海带烧酒北足
¥650(含税)
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正宗海带烧酒北足
¥650(含税)
正宗大麦烧酒Kitari
¥650(含税)
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正宗大麦烧酒Kitari
¥650(含税)
土豆烧酒清里
¥650(含税)
[桶] 600日元 [未加工的清酒] 880日元 [未加工的清酒5年] 1,300日元
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土豆烧酒清里
¥650(含税)
[桶] 600日元 [未加工的清酒] 880日元 [未加工的清酒5年] 1,300日元
锻造高棕褐色（紫苏/李子）
¥650(含税)
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锻造高棕褐色（紫苏/李子）
¥650(含税)
[北海道葡萄酒] *仅限瓶装销售
[北海道葡萄酒（小樽）]特制尼亚加拉（白）瓶
4500日元(含税)
被美食专业人士评选为北方的高级美食，这就是最受欢迎的北海道红酒“小樽特产尼亚加拉”。
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[北海道葡萄酒（小樽）]特制尼亚加拉（白）瓶
4500日元(含税)
被美食专业人士评选为北方的高级美食，这就是最受欢迎的北海道红酒“小樽特产尼亚加拉”。
[北海道葡萄酒（小樽）]金宝早干（红）瓶
4500日元(含税)
建议稍微冷藏。无论类型如何，您都可以享受与烹饪的兼容性。日本葡萄酒大赛 2022 铜奖
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[北海道葡萄酒（小樽）]金宝早干（红）瓶
4500日元(含税)
建议稍微冷藏。无论类型如何，您都可以享受与烹饪的兼容性。日本葡萄酒大赛 2022 铜奖
[北海道葡萄酒（小樽）]金宝早（红）瓶
4500日元(含税)
一种甜红葡萄酒，由广受欢迎的黑色可食用坎贝尔早熟葡萄酿制而成。它具有特有的酸甜香气，不那么涩，并且具有浓郁的浓缩风味。
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[北海道葡萄酒（小樽）]金宝早（红）瓶
4500日元(含税)
一种甜红葡萄酒，由广受欢迎的黑色可食用坎贝尔早熟葡萄酿制而成。它具有特有的酸甜香气，不那么涩，并且具有浓郁的浓缩风味。
[北海道葡萄酒（小樽）]黑皮诺（红）瓶
9800日元(含税)
红色水果优雅细腻的香气、浓郁的果香和顺滑的涩味完美融合，是一款风味深沉的红酒。
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[北海道葡萄酒（小樽）]黑皮诺（红）瓶
9800日元(含税)
红色水果优雅细腻的香气、浓郁的果香和顺滑的涩味完美融合，是一款风味深沉的红酒。
[北海道葡萄酒（小樽）]茨威格（红）瓶
4000日元(含税)
带有辛辣香气的红葡萄酒。适合搭配牛肉、羊肉、虾夷鹿等肉类料理。请享受带有柔和涩味和果味的干味。
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[北海道葡萄酒（小樽）]茨威格（红）瓶
4000日元(含税)
带有辛辣香气的红葡萄酒。适合搭配牛肉、羊肉、虾夷鹿等肉类料理。请享受带有柔和涩味和果味的干味。
[水果酒] *请从岩石，水和苏打中订购！
果酒
700日元(含税)
苹果、LaFrance、柚子
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果酒
700日元(含税)
苹果、LaFrance、柚子
[旭川/高砂清酒厂]国志无双梅酒
700日元(含税)
・国士无双梅酒 ・国士无双利尻海带梅酒
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[旭川/高砂清酒厂]国志无双梅酒
700日元(含税)
・国士无双梅酒 ・国士无双利尻海带梅酒
[酸味、烧酒高球、鸡尾酒]
酸
¥650(含税)
Gachi 柠檬酸 / 男李子酸 / Haskap 酸 / 葡萄柚酸 / 夕张甜瓜酸 / 青柠酸 / 柚子蜂蜜酸
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酸
¥650(含税)
Gachi 柠檬酸 / 男李子酸 / Haskap 酸 / 葡萄柚酸 / 夕张甜瓜酸 / 青柠酸 / 柚子蜂蜜酸
各种鸡尾酒
700日元(含税)
莫斯科骡子、卡西斯橙、卡西斯乌龙茶、卡西斯汽水、毛茸茸脐橙、桃子乌龙茶、香迪加夫
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各种鸡尾酒
700日元(含税)
莫斯科骡子、卡西斯橙、卡西斯乌龙茶、卡西斯汽水、毛茸茸脐橙、桃子乌龙茶、香迪加夫
烧酒高
¥620(含税)
绿茶海、乌龙海、楚海海
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烧酒高
¥620(含税)
绿茶海、乌龙海、楚海海
【软饮料】
各种软饮料
550日元(含税)
碳酸水（加柠檬）、可乐、姜汁汽水、橙汁、乌龙茶、绿茶
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各种软饮料
550日元(含税)
碳酸水（加柠檬）、可乐、姜汁汽水、橙汁、乌龙茶、绿茶
