【熊肉及阿伊努族飲食文化課程】10,000日元

10000日元(税込)

北海道野熊狩獵場。我們採用產自北海道鄂霍次克海域的優質棕熊肉，這種熊肉沒有任何異味。這門課程讓你有機會品嚐棕熊肉，並體驗阿伊努文化。

• [開胃酒] Tonoto

• [開胃菜] 六道時令小菜

・[刺身] 石斑魚（岩魚）凍生魚

・【奇塔塔普體驗】近畿奇塔塔普體驗

• [野味料理] 烤熊肉（慢燉）

• [主菜] 烤熊肉配時令蔬菜，佐以玉蘭葉

• [兩種口味的卡姆伊切普] 奇波羅什托風味馬鈴薯麻糬和煙燻鮭魚

• [餐點] 熊肉釜飯

・【湯】歐豪

• [甜點] 烤白裡起司蛋糕（配Ent茶）

菜單可能會根據食材供應情況而有所調整。

2026/04/10 更新