- 頭版
- 烹飪
[北海道食材]
1/10
美瑛和牛牛排
1880日元(含税)
請享用嚴選北海道美瑛和牛的後腿肉或墨魚牛排。
1/10
美幌町味噌肉店的炸赤丸荷爾蒙（豬肉）
¥780(含税)
道之驛美幌峠的人氣口味現在薄野也有售啦！香濃的芝麻油和辛辣的辣椒口味讓人上癮。
1/10
鹹味知床雞肉佐贊吉胡椒口味
880日元(含税)
精心調味的北海道靈魂食物
1/10
北海道印加帶皮薯條
¥680(含税)
品嚐香甜可口的稀有品種「印加覺醒」。
1/10
松前塚
¥680(含税)
1/10
4 香炸玉米
¥680(含税)
1/10
今日釜飯
1480日元(含税)
20至30分鐘直至煮熟
1/10
奶奶口味雞蛋味噌湯
580日元(含税)
1/10
中札內的毛豆
580日元(含税)
1/10
大石滾蛋
¥780(含税)
1/10
烤蝦夷鹿肉佐蔬菜沙拉（加山芥末）
¥980(含税)
帶有淡淡山芥末味的沙拉與烤鹿肉完美搭配。
1/10
自製鹹鮭魚（特製鹽曲醃製）
¥680(含税)
非常適合搭配清酒的小吃。特製的曲霉產生的風味非常美妙。
1/10
Makein脆皮沙拉鯷魚口味
¥780(含税)
馬鈴薯沙拉的新感覺。鳳尾魚和橄欖油效果很好。
1/10
什錦泡菜
¥680(含税)
是一款出色的多面手，適合休息和下酒。
[吉比爾料理/愛努創意料理]
1/10
北海道野味2塊（熊肉+鹿肉）
1680日元(含税)
低溫煮熟
1/10
1 熊串
¥980(含税)
珍貴的成分。根據購買的不同，您可以享受不同的部件。
1/10
烤鹿串（2串）
1280日元(含税)
配哈士奇醬
1/10
鹿肉排
1600日元(含税)
1/10
鹿玉浩風格
1480日元(含税)
1/10
當天的 Ohau（湯）
880日元(含税)
阿伊努族的傳統菜餚之一。海帶高湯為主的鹹味。鮭魚、蝦夷鹿肉、熊肉等食材會隨著時間的推移而變化。
1/10
阿伊努原創料理套裝（含一杯Kamuitonotou）
4000日元(含税)
鹿肉和鴨肉生魚片（低溫烹調）、ohau、chiporoshito、chitatap、鮭魚ruibe
1/10
魯伊貝時令魚
950日元(含税)
Ruibe是一種用冷凍時令魚製成的北海道當地菜餚，據說起源於傳統的阿伊努菜餚，意思是ruibe（融化的食物）。與Haru的特製湯汁一起享用。
1/10
Chitatapu 時令魚體驗
1500日元(含税)
1/10
味噌風格 Chitatapu 風格
1280日元(含税)
一組時令魚類和野味的比較。在阿伊努語中，它的意思是我們[chi]雕刻[tata]的“pu”。這是一道類似烤魚的菜。魚和肉的種類會根據當天購買的東西而改變。
1/10
鮭魚子Chiporosayo粥
¥980(含税)
「Chiporo」要多少錢？「佐用」是一種用粥製成的時令菜餚，在秋季鮭魚成熟時食用。
1/10
Chiporoshito風格（鮭魚子單獨/地瓜麻糬2片）
850日元(含税)
「Chiporo」要多少錢？「Sito」的意思是年糕。
1/10
Ento布丁（附Ento茶）
¥780(含税)
Ent（= Naginata Koju）是唇形科植物，是日本草藥之一。它是阿伊努祖先日常飲用的茶之一。
1/10
耳鼻喉茶
600日元(含税)
北海道的野花茶（花草茶）是從我們阿伊努祖先那裡繼承下來的。Ent (naginata koju) 是屬於薄荷科的植物，是日本草藥之一。它是阿伊努祖先日常飲用的茶之一。
1/10
棕熊牛排
1800日元(含税)
將稀有的北海道野熊肉放在熱鐵板上。*具體削減量取決於當天的庫存狀況。
