【黃金神威套餐1萬日圓】附贈神威能登1杯

10000日元(含税)

使用從北海道各地採集的稀有食材製作的特別神威套餐。請透過美食感受阿伊努文化的親近感。包括chitatapu體驗！

～課程菜單～

[遠戶與白理]

・Tonoto（神人能登小樽田中酒造）

・遠登酒糟（shirari）開胃菜：行子大蒜酒糟味噌 ae + 一口 shirari

【奇塔塔普體驗】

・近畿Chitatapu體驗

[燻製]

・鮭魚和青花魚烤鳥羽

【湯料】

・今天的歐豪

[野味食品] 鹿、棕尾鹿、鴨

・熟成蝦夷鹿肉・烤蝦夷鹿肉（低溫烹調）

・蝦夷鹿肉佐哈斯卡普醬

・烤褐尾鴨肉（低溫烹調）

[Kamuychepu 三種]

·煙燻鮭魚

・Chiporoshito 式馬鈴薯麻糬豪華鮭魚子式

・鮭魚肉醬～配海水醬油～

[整理米飯]

・佛寺飯（用和尚蒜煮的飯）、醬油醃和尚蒜

[甜品]

・Ento布丁和白理烤蛋糕（附Ento茶）

2024/11/19 更新