ヒンナヒンナ♪ なんこ鍋コース

6,500円(税込)

ヒンナヒンナ（美味しい）♪北海道の味を満喫いただける特別コース。馬の腸の煮込み「なんこ」鍋をメインに”あの”料理たちがラインナップ。”あの”世界に没入できるお料理の数々、北海道ジビエ、アイヌ文化を一度にお楽しみいただける限定コースです。

【ヒンナヒンナ♪ なんこ鍋コース　6,500円】

・【先付け】カムイトノト１杯とチタタプ

・【揚げ物】チポロシト（いももち/いくらのせ）

・【肉】熊＆蝦夷鹿肉の低温調理、2点盛り

・【焼物】蝦夷鹿肉の串焼き

・【メイン】なんこ鍋（馬の腸の煮込み）

・【〆】ニシン蕎麦

・【デザート】エントプリン（エント茶付き）　※エント＝ナギナタコウジュ

2025/04/01 更新