【すすきの×アイヌ料理×鹿肉×熊肉】チセのある個室居酒屋　海空のハル

・【前菜】季節の豆皿6品

・【刺身】カジカのルイペ

・【ジビエ料理】蝦夷鹿ロースト　部位内もも　フィレ　ハツ

・【メイン】カジカオハウ

・【揚げ物】カジカの唐揚げ

・【中猪口】カジカのとも和え

・【食事】〆の雑炊

・【デザート】エントプリン（エント茶付き）　※エント＝ナギナタコウジュ