【 熊肉とアイヌの食文化満喫コース】10,000円

【 熊肉とアイヌの食文化満喫コース】10,000円

10,000円(税込)

  • 11
  • 2名~

北海道ジビエ熊鍋コース。北海道のオホーツクから仕入れたクセのない上質な羆肉を鍋で。羆肉とアイヌ文化を堪能できるコースです。

コースメニュー

・【食前酒】トノト

・【前菜】季節の豆皿6品

・【刺身】キンキのルイベ

・【チタタプ体験】キンキのチタタプ体験

・【ジビエ料理】熊肉ロースト(低温調理)

・【メイン】熊肉鍋

・【カムイチェプ2種】チポロシト風いももち 鮭スモーク

・【食事】熊肉の釜飯

・【汁物】オハウ

・【デザート】エントプリン(エント茶付き)

仕入れによりメニューが変更になる場合もございます。

予約可能時間
17:00~22:00
予約可能曜日
月~土・祝日・祝前日
滞在可能時間
2時間
予約締切
来店日の前日22時まで

2025/12/04 更新